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Lo splendido scenario dell’hotel Palace di Ostuni, farà da cornice ai corsi di aggiornamento e perfezionamento della FIB Federazione Italiana Barman.

Tutto pronto per la nuova stagione di corsi organizzati dalla Federazione Italiana Barman in Puglia, il prossimo 10-12 e 13 ottobre 2016, presso l’OSTUNI PALACE HOTEL a pochi passi dal centro storico della Città Bianca, verranno presentati ufficialmente i nuovi corsi. Novità assoluta dei corsi 2016/2017, la preparazione del sushi, non mancheranno i corsi molecolari, di mixologi e di latte art. Più che un lavoro, la professione del barman è un modo di essere, una professione che richiede molta serietà e passione. Una professione che richiede di essere continuamente aggiornata sui nuovi stili di servizio e sulle ultime novità, la FIB, la Federazione Italiana Barman, attraverso l’organizzazione di specifici corsi, attribuisce al barman tutte le competenze dei grandi barman con l’evoluzione dei tempi di oggi. La Federazione nata nel 2001, conta oggi numerosi iscritti, tutti con la stessa caratteristica, l’amore per la professione di Barman.

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Bartender

Corso nel quale si apprendono le principali tecniche per poter affrontare fin da subito il lavoro di barman a livello professionale

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Coffèlatteart

Corso tenuto da docenti autorizzati e qualificati. Vengono trattate le tecniche
di lavorazione del latte per la creazione di figure decorative, in piu vengono
approfondite le tecniche e le nozioni sul caffè apprese nel livello barman base

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Barman Flair

Indirizzato a tutti coloro che intendono fare un corso incentrato sulle tecniche di flair e freestyle

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Carving

Corso tenuto da docenti autorizzati e qualificati. Vengono trattate le tecniche di intaglio della frutta e della verdura per la creazione di figure decorative

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Sushi

Corso completo con certificato con livello introduzio e livello intermedio (dopo il completamento i corsisti dovranno effetuare un’esame per ottenere la cerificazione)

FIB federazione Italiana Barman maggiori informazioni qui http://www.fibpuglia.com/