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Gran Cenone

31 Dicembre 2017…Aspettando il 2018!

MENU’ DI CAPODANNO


Il benvenuto dello Chef nei salotti del Palace Cafè

Canapè & Bollicine

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Antipasti

Coroncina di patate con tartare di salmone e verdurine croccanti

Millefoglie di melanzane e grana padano su coulis di pomodorini appesi

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Primi piatti

Risotto con champagne, scampi e chicchi di melograno

Tortello di zucca con crema di mandorle ed amaretto

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Secondo piatto

Rollè di rana pescatrice e cicoriella in crosta di sesamo con pesto rosso di ricotta e cuori di carciofo

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Dessert

Mousse ai 3 cioccolati con cialda di pandoro croccante

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Buffet Portafortuna alla Mezzanotte

Zampone e lenticchie

Uva, melograno e frutta esotica

Panettone, pandoro e dolci della tradizione


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MENU’ DI CAPODANNO 2017

Euro 100,00 a persona bevande incluse

La serata sarà allietata da musica live

Sconto 10% su gruppi di minimo 10 persone