La Cena di Ferragosto

  Giovedì 15 Agosto 2019

Benvenuto dello Chef

Finger food con bollicine

Antipasto

Cannolo di polpo farcito con merluzzo, coulis di pomodoro datterino giallo e misticanza di more

Primo piatto

Mezzi paccheri alla polpa di ricci, vellutata di zucchine novelle e colatura di burrata

Secondo piatto

Rombo in crosta di patate viola, gazpacho di pomodoro

fiaschetto di Torre Guaceto e bietolina all’olio EVO

Dessert

Il fico d’India in diverse consistenze

Euro 45,00 a persona
Vini esclusi