Gran Cenone di fine Anno 31 Dicembre 2018


Il benvenuto dello Chef nei salotti del Palace Cafè

“Finger food & Bollicine”

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Antipasto

Cannolo di pesce spada con mousse ai gamberi
Tataki di tonno in crosta di sesamo

Polpo arrosto con purea di mele cotogne

Primi piatti

Gemma di capesante con bisque ai crostacei, uovo di lompo e croccante di tarallo Pugliese

Cavatelli di ceci neri con asparagi, zafferano e fiocchi di giuncata

Secondo piatto

Filetto di orata aromatizzata con spezie mediterranee, soffice di patata al limone e verdure baby

Dessert

Tortino di panettone ripieno alla crema e canditi, salsa alla vaniglia e crumble al cioccolato

Buffet Portafortuna alla Mezzanotte

Zampone e lenticchie

Uva, melograno e frutta esotica

Panettone, pandoro e dolci della tradizione


EURO 100,00 a persona bevande incluse

La serata sarà allietata da musica live

Sconto 10% su gruppi di minimo 10 persone